ALLEGATO  A/2
“modulo  dell’ offerta tecnica”
(da inserire in BUSTA  B “- Offerta tecnica“ )
PROCEDURA APERTA PER L’AFFIDAMENTO DEL SERVIZIO DI GESTIONE DEL BAR DEL POLO DIDATTICO INTERFACOLTA’ DI VIA MATTEOTTI
Il sottoscritto ……………….……………………………….… nato il ……………………….. a ………...………………in qualità di (rappresentante legale o procuratore speciale) dell’impresa…………….………………………….……………. con sede in …………………………………….. CF…………………………p. IVA…………………………

[In caso di Raggruppamento Temporaneo di imprese o Consorzio Ordinario di Concorrenti o GEIE non costituiti,  compilare anche la parte che segue]: 
e
il sottoscritto ……………….……………………………….…nato il……………………….. a ………...………………in qualità di (rappresentante legale o procuratore speciale) dell’impresa/operatore economico…………………………………………….………………………….……………. con sede in …………………………………….. CF…………………………p. IVA…………………………
Presenta/presentano
la seguente offerta  tecnica, sottoscrivendola in ogni pagina.
a)	Modalità organizzative del servizio e della relazione- max 40 punti 
di cui:
a.1) per l’organico previsto per l’esecuzione del servizio: (max punti: 20)
(numero delle persone complessivamente addette al servizio;  distribuzione di tale personale tra i vari servizi: cassa/riscossione, preparazione, distribuzione, pulizie; orario della prestazione del servizio delle diverse unità)

____________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________

a.2) modalità e procedure che saranno utilizzate per garantire l’osservanza delle norme igienico-sanitarie nell’espletamento del servizio- (max punti 10)
(modalità di pulizia dei locali e delle attrezzature; tipologia del prodotti utilizzati, modalità di rispetto delle norme igieniche nella preparazione degli alimenti)
____________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________

a.3) metodi di rotazione e sostituzione del personale durante il servizio e nel caso di ferie, malattia etc.-(max punti 10); 
__________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________

b)	Qualità delle iniziative di formazione ed aggiornamento professionale che l’offerente intende intraprendere - (max punti 20)
 di cui:

 b.1)  numero complessivo delle ore dedicate alla formazione (max punti 10); 
__________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________

b.2) tipologia dei corsi e delle iniziative di formazione che l’offerente intende intraprendere prima e durante l’esecuzione del servizio (max punti 10): ___________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________

Data_________
	
		Timbro e firma____________________________________________

NB:
- nel caso di RTI, consorzi ordinari di concorrenti o GEIE non ancora costituiti l’offerta dovrà essere sottoscritta dai titolari o legali rappresentanti di tutte le imprese che costituiranno il Consorzio ordinario di Concorrenti, il R.T.I.  o il GEIE.

Timbro e firma____________________________________________
Timbro e firma____________________________________________
Timbro e firma____________________________________________